2025.01.22
蛇年健康吃!春節飲食攻略大公開

農曆春節到啦!一家團圓、佳餚美食滿桌,氣氛濃厚~但小心喔,過年期間大吃大喝,可能會讓體重直線飆升,甚至出現血糖、血壓、血脂等健康問題!別擔心,橙子健康苑貼心整理春節健康飲食攻略,讓你開心過年又不傷健康~✨
 

🎯 過年飲食「三低一高」原則

低油、低鹽、低糖,高纖維!注意含醣食物的份量控制,健康又安心。

【火鍋怎麼吃?🍲】

✅ 湯底選清淡:蔬菜湯、昆布湯更健康,麻辣湯底說再見!
✅ 沾醬用天然:醋、醬油搭配蔥、薑、蒜等辛香料,美味又健康~
✅ 食材選天然:多吃原型食材,少碰加工食品!

【糕點怎麼吃?🍰】

✅ 發糕、年糕、蘿蔔糕屬主食類,別再額外吃太多飯、麵!
✅ 控制份量,避免熱量爆表,血糖飆升~

【零食怎麼吃?🍪】

✅ 減少高糖、高熱量零食!堅果類(花生、腰果等)每天1湯匙量即可。
✅ 挑選原味、小包裝零食,避免過量~

 

💡 營養師的7大小提醒,健康過春節!

1️⃣ 細嚼慢嚥,七分飽就好:用餐時間至少15分鐘,吃到七分飽就停下來~
2️⃣ 進食順序要調整:蔬菜 > 豆魚蛋肉 > 全穀雜糧,穩定血糖又不怕胖!
3️⃣ 少油少脂,改變烹調方式:蒸、烤、滷代替煎、炸,吃得更健康!
4️⃣ 減少醬汁,辛香料入菜:用蔥、薑、蒜、辣椒代替高糖、高鹽醬料。
5️⃣ 主食類聰明代換:吃了糕點或湯圓,記得減少飯、麵的份量~
6️⃣ 飲料選無糖茶:果汁、汽水換成無糖茶或氣泡水,健康又解膩!
7️⃣ 零嘴地雷要小心:糖果、蛋捲熱量高!選擇低熱量的海苔、蒟蒻條更棒!

 

蛇年健康迎新春,快樂過節不發胖!
過年期間,與家人朋友享受美食的同時,也要記得注意健康喔!祝大家蛇年吉祥,日日健康~🎉🐍🎊

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