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2024.08.05
衛教專區/中醫保健
慢性咳嗽的中醫飲食保健

「慢性咳嗽」一直以來，都是令醫師們感到頭疼的症狀，《黃帝內經》裡「五臟六腑皆令人咳」這麼一句話，便道盡了咳嗽原因的錯綜複雜。雖然臨床看診時，中醫會將咳嗽分為「外感咳嗽」及「內傷咳嗽」來治療，但我們仍可依咳嗽的性質及特色，大致將咳嗽分類為燥咳、痰咳、熱咳、寒咳幾種狀況，而不同狀況的咳嗽，其保養的方法也不盡相同。
 
燥咳：臨床症狀為乾咳不休，無痰或少痰，痰難咳出，痰中可能帶有血絲，伴有口乾咽痛、聲音嘶啞等症狀。平常可以水梨、蜂蜜水、甘蔗汁、百合、銀耳來保養，並避免食用辛辣烤炸溫燥的食物，如薑、蔥、肉桂、羊肉、龍眼、荔枝、咖啡、咖哩等。
 
痰咳：表現為陣發性咳嗽，咳嗽連聲重濁，痰出則咳減，飲食肥甘則加重。平常可以金桔、陳皮、杏仁、川貝、海蜇皮（去鹽）來保養，飲食宜避免油炸、黏膩、甜食、冷飲等。
 
寒咳：特色為痰白清稀，甚則形成泡沫狀，咳嗽連聲不斷，有痰音，但痰難咳出，口不渴，食涼飲冷則咳甚。平常可以薑茶來作為保養，並避免生冷寒涼的食物，如竹筍、蘿蔔、白菜、番茄、椰子及瓜類水果，冰品冷飲當然也應禁忌。
 
熱咳：咳嗽氣息粗重，痰黃（綠）質黏，咳吐不爽或有腥臭味，甚則胸脅脹悶，口渴，喜飲。平時可以蘿蔔湯、薄荷茶、綠豆薏仁湯來保養，並應避免油炸辛辣溫燥之飲食及甜食等。
 
以上僅將咳嗽簡單分類，但臨床上的咳嗽表現卻可能更為複雜，各種類型可以互相夾雜來表現，因此，久咳不癒時還是應該先就醫治療。而最佳養生原則，是以清淡甘平的飲食為主，而避開上述各類型的食物禁忌。