兒童的肥胖與睡眠呼吸中止症

2023.10.27

衛教專區/營養

兒童的肥胖與睡眠呼吸中止症

孩童時期的肥胖與某些肺部疾病有相當大的關係，美國研究統計，同樣的年齡層中有將近20%過重或肥胖的小朋友，其中約有28%有睡眠呼吸中止症，但體重在正常的範圍的小朋友比較沒有這樣的症狀。

台灣由於近年來飲食西化（如漢堡、炸雞、披薩）、數位設備與軟體進步（手機、電玩遊戲等）、課業壓力（才藝補習等）以及雙薪家庭比例攀升，造成現代小朋友常下課經常自理三餐，假日時間只喜歡窩在家裡玩電玩，不像父母親時代的小孩子有需多戶外活動。

在民國110學年度的統計中，國中小學童過重與肥胖比例高達30%，等於是每三個小朋友就有一位的體重是屬於過重或肥胖範圍，在亞洲國家堪稱冠軍，因此罹患睡眠呼吸中止症的機會大大增加。

怎麼判斷自己有沒有過重或肥胖呢？
可以套用下面的公式計算自己的「身體質量指數」（Body Mass Index, BMI）
身體質量指數 = 體重（公斤）÷身高²（公尺）
算好後依據自己的年紀與性別對照以下表格，看看自己的BMI是落在哪個範圍。

如果發現自己屬於體重過重或肥胖族群怎麼辦？
其實只要把下面幾個飲食原則，就可以讓自己的體態回歸正常喔！

全穀取代五穀：五穀根莖類以全穀根莖類取代，像是白飯改成糙米、五穀飯或燕麥飯，或是將一部份飯量用地瓜、南瓜等膳食纖維豐富的根莖類取代。每個小朋友依據年齡還有身高體重不同有不同的飯量，大致上每天三餐共約4-6碗飯是足夠的。
「蛋豆魚肉類」順序改為「豆魚肉蛋類」：改順序是有意義的喔！因為更改後的最前面兩項「豆」與「魚」是所有蛋白質食物中「油脂」含量較少的，而且要搭配較清爽的烹調方式（蒸、水煮或烤），否則像油炸（炸魚排、炸雞排）會吃進太多的油脂，造成肥胖。
多喝低脂乳：台灣國民小吃如珍珠奶茶等茶飲都是高熱量的食物，一杯就將近是一碗飯的熱量。與其喝這些會讓自己發福的飲料，不如改喝脂肪含量較低的低脂或脫脂鮮奶，裡面含豐富的鈣質與蛋白質可以促進骨骼發育，搭配運動也能提高長高機會。
增加蔬果攝取量：蔬菜與水果屬於能量密度較低的食物，又富含膳食纖維可以增加餐後的飽足感與促進腸胃道蠕動。因此建議每天需達到3~5份蔬果類，每餐提升蔬果攝取量可以減少吃進太多食物，藉此避免肥胖。
三餐定時定量，減少吃點心的頻率：餅乾糖果等等甜食始終是每個大人小孩的最愛，但稍不注意吃的量容易導致體重過重與肥胖。在此建議三餐能攝取足夠的均衡食物，不偏食肉類、不挑食蔬菜，在三餐時間準時用餐可避免因為跳餐（像早餐或午餐沒吃）導致點心量增加，若真的嘴饞可選用無糖口香糖、喝開水或水果的方式解饞。
增加活動量：不管是大朋友或小朋友，每個人最好一天可以運動一小時，每週最少可以運動三次。適當增加運動量不僅可以促進生長發育，也可以消耗吃進肚裡的過多熱量。

除了以上方法，建議家長們能盡量為孩子準備適當的食物以及減少外食次數，閒暇之餘帶著孩子一同上街買菜、烹調食物，假日多走出戶外踏青舒展筋骨，藉此認識食物的種類與性質，對生活型態有正確的觀念才是杜絕過重與肥胖的解決辦法。

回列表頁