血脂是指血液中的脂質或脂類物質，包括膽固醇(Cholesterol)和三酸甘油酯(triglyceride)等。它們是身體所需的重要營養物質，同時也可以通過飲食攝取。血脂在身體中發揮著多種功能，包括提供能量、構建細胞膜、合成激素和維生素等。
然而，當血脂水平過高時，就可能會對健康產生負面影響。高血脂是指血液中膽固醇和三酸甘油酯濃度超過正常範圍。高膽固醇和高三酸甘油酯與心血管疾病的發生風險增加密切相關。長期高血脂狀態可導致動脈粥狀硬化(Atherosclerosis)的形成，增加心臟病、中風和其他心血管疾病的風險。
因此，保持適當的血脂水平對於維持心血管健康至關重要。這可以通過健康的飲食、適量的運動、控制體重、限制飽和脂肪和膽固醇的攝取，以及在需要時使用藥物治療來實現。定期進行血脂檢查和諮詢醫生的建議也是很重要的。